Schloss Halbturn Blaufränkisch

WIJNDOMEIN SCHLOSS HALBTURN

• Geschiedenis:
• 1214: eerste wijngaarden in Jois (Jugenberg)
• 1711: Schloss Halbturn werd gebouwd door Keizer Karel VI als de jacht- en zomer- residentie van de Habsburgs.
• 1960: aanplanten van 40 ha wijngaarden (Wittmanshof)
• 2001: strategische herstructurering van de wijnproductie met focus op rode wijn en kwaliteitsverbetering tot primium niveau.
• Heden: Het wijndomein is eigendom van de families Markus Graf, Max Erbgraf en Dieter Hoffmann-Unzog (CEO).
• Klimaat, ondergrond en wijngaarden:

Panonia (Oostenrijkse provincie waar deze wijngaarden liggen) is gekend als een mild microklimaat: warm maar gematigd. (2000 uren zon per jaar).

Koude winters, maar warme droge zomers. Het meer ‘Neusiedlersee’ zorgt als ‘temperatuurcontroler’ voor een lang groeiseizoen. Er zijn grote verschillen in de bodem, gaande van gravel en zand tot kalksteen en leisteen. Ideaal voor een grote variëteit aan druivenrassen.

Druivenvariëteiten: Pinot Noir; Sankt Laurent; Blaufränkisch; Zweigelt; Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon; Merlot; Sauvignon Blanc; Chardonnay; Grüner Veltliner.

Twee grote delen:

• Judenberg (sinds 1214 wijnstokken), nu ‘Jugenberg’ genoemd. Ligt in Jois aan het meer Neusiedlersee. Verdeeld in 4 ‘kwartieren‘ volgens de bodemsamenstelling. Totaal 8 ha.

Druiven: Blaufrankisch; Cabernet Franc; Merlot.

• Wittmanshof: dit is de grootste aaneengesloten wijngaard van Oostenrijk. Ligt aan de rand van het Pandorferplatte. Is sinds 2000 ingedeeld in 6 kwartieren volgens de bodemsamenstelling. (rode grint en kalklagen). Enkel de 200 jaar oude Pinot Noir stokken werden bewaard. De rest werd opnieuw aangeplant in het jaar 2000. (tijdens de herstructurering van het wijndomein.) Totaal 42 ha.

Druiven: Pinot Noir; Blaufrankisch; Sankt Laurent; Zweigelt; Merlot. (Ook beperkt Sauvingon Blanc en Chardonnay voor de witte wijnen.)