Château Haut-Montil St.-Emilion Grand cru
€ 23,39
(€ 19,33 excl. BTW)
Het domein is gelegen in het dorp Saint-Sulpice de Faleyrens, ten zuiden van Saint-Emilion. De naam van het kasteel komt van de plaats waar het herenhuis zich bevindt en het hart van het domein.
De wijnstokken zijn 40 à 45 jaar oud.
Details:
Kleur
Rood
Druif
Blend: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Kenmerken
In de neus een mooi en genereus boeket van rood fruit, geroosterde tinten en vanille. In de mond soepel en evenwichtig. Een mooie structuur ondersteund door gepolijste tannines. Château Haut Montil is een uitgebalanceerde, elegante wijn.
Ideale begeleider bij gegrilde vleesgerechten en rood vlees.
Vinificatie
De fermentatie gebeurd in inox vaten onder constante controle van de temperatuur. Vergisting van 25 tot 30 dagen. Malolactische fermentatie in de cuve. Daarna rijpt de wijn 12 tot 14 maanden in Franse eiken vaten.
Herkomst
Frankrijk, Bordeaux
Aantal flessen per verpakking
6
Jaartal
2022