Caves de Beblenheim "Heimberger" Pinot blanc
Cave de Beblenheim werd in 1952 opgericht door verschillende wijnmakers die besloten hun expertise te bundelen om efficiënter te werken. Twee jaar later kregen ze samen hun eerste gouden medaille. Vandaag, na vijf decennia van gestage vooruitgang, heeft het de zesde plaats bereikt onder de Elzas wijnmakers en brengt 150 wijnmakers samen, die wijnstokken cultiveren in Beblenheim en in naburige dorpen.
Details:
Licht strogeel van kleur met groene reflecties in het glas .Een gesloten, complexe neus met een minerale toets. Een fruitige, evenwichtige wijn met een hoge aciditeit wat zorgt voor een frisse aanzet in de mond.
Traditionele vinificatie met constante controle van de temperatuur. Daarna korte lagering op cuves (inox).